Runner/Busser - Palm Springs, United States - Proper Hospitality LLC

Description

Job Description

Descripción del Trabajo:

Como Asistente de Servicio de Restaurante en un Hotel, desempeñas un papel crucial en garantizar una experiencia gastronómica sin problemas y agradable para los huéspedes. Además de las responsabilidades existentes descritas en la descripción del trabajo, tu rol abarcará las siguientes funciones:

Funciones Adicionales:

1. Asistencia con la Preparación de Alimentos: Apoyar al personal de cocina ayudando con tareas básicas de preparación de alimentos, como cortar pan, porcionar condimentos o decorar platos, para agilizar el servicio y mantener los estándares de calidad.
2. Interacción con los Huéspedes: Interactuar con los huéspedes de manera amigable y atenta, brindando ayuda con la selección del menú, respondiendo preguntas sobre los platos y atendiendo solicitudes especiales para mejorar la experiencia gastronómica general.
3. Servicio de Bebidas: Asistir con el servicio de bebidas rellenando vasos de agua, entregando bebidas no alcohólicas a las mesas y ayudando a los camareros en la preparación y servicio de bebidas, garantizando un servicio oportuno y eficiente.
4. Asistencia en la Mesa: Brindar asistencia en la mesa a los huéspedes, incluyendo rellenar condimentos, reemplazar utensilios y atender cualquier necesidad o solicitud adicional de manera pronta y cortés.
5. Asistencia con Eventos Especiales: Apoyar al personal del restaurante durante eventos especiales o funciones de comedor privado ayudando con la configuración, servicio y limpieza, asegurando que se satisfagan y superen las necesidades de los huéspedes.
6. Mantener la Limpieza: Mantener los estándares de limpieza y saneamiento en todo el área de comedor, incluyendo limpiar mesas, sillas y mostradores, y retirar rápidamente los platos y utensilios usados para garantizar un ambiente limpio y acogedor para los huéspedes.
7. Monitorear Suministros: Monitorear y reponer suministros en las estaciones de servicio, incluyendo condimentos, servilletas y utensilios, para garantizar un servicio fluido y eficiente durante las horas pico de comida.
8. Asistencia con Tareas Administrativas: Ayudar a la gerencia del restaurante con tareas administrativas, como actualizar listas de reservas, imprimir menús u organizar disposiciones de asientos, para apoyar operaciones eficientes.
9. Manejar la Retroalimentación de los Huéspedes: Manejar la retroalimentación e inquietudes de los huéspedes de manera profesional y pronta, abordando cualquier preocupación o queja con una actitud positiva y buscando una solución para garantizar la satisfacción del huésped.
10. Aprendizaje Continuo: Participar activamente en oportunidades de capacitación y desarrollo para mejorar tus conocimientos y habilidades en servicio de alimentos y bebidas, estándares de hospitalidad y relaciones con los huéspedes.

Calificaciones y Educación:

Además de los requisitos de calificación y educación establecidos en la descripción del trabajo original, los candidatos para este rol idealmente deberían poseer:

• Experiencia previa en un rol similar dentro de un entorno de restaurante, café o hotel, demostrando un fuerte compromiso con brindar un servicio excepcional.
• Conocimiento de los procedimientos de servicio de alimentos y bebidas, incluidas las técnicas básicas de preparación de alimentos, la etiqueta del servicio de mesa y los estándares de saneamiento.
• Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales, con la capacidad de interactuar de manera positiva con los huéspedes y colegas en un entorno centrado en el cliente y de ritmo rápido.
• Gran atención al detalle y habilidades organizativas, con la capacidad de realizar múltiples tareas y priorizar tareas de manera efectiva para satisfacer las necesidades de los huéspedes y los requisitos operativos.
• Adaptabilidad y flexibilidad para trabajar en turnos variables, incluyendo mañanas, tardes, noches y fines de semana, según lo dicten las necesidades del restaurante y sus huéspedes.

Visión General de la Empresa

Proper Hospitality está compuesta por un grupo diverso de individuos apasionados que comparten un amor común por los hoteles y el arte de la hospitalidad. Nuestra filosofía es simple: hay una manera correcta de hacer las cosas y cualquier cosa menos que eso simplemente no es adecuada. Estamos buscando lo mejor de lo mejor tanto dentro como fuera de la industria para trabajar junto a nosotros mientras desarrollamos un nuevo tipo de empresa de hospitalidad inspirada en una tradición centenaria. El trabajo es desafiante y rápido, pero gratificante ante todo.

Proper Hospitality ofrece igualdad de oportunidades de empleo a todos los empleados y solicitantes de empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, edad, discapacidad, género, identidad de género o expresión, genética, u cualquier otra categoría protegida por la ley federal/estatal.

Proper Hospitality considerará a solicitantes calificados con antecedentes penales de manera consistente con las Ordenanzas Locales de Contratación con Oportunidades Justas.