Hotel Executive Chef - Oklahoma City, , United States

Position: Executive Chef · Starting Salary Range: $55,000 - $60,000/year or more based on experience. · Employment Type: Full-Time · Application Deadline: March 2, 2026 · Lee abajo para ver en español. · Are you a culinary leader with a passion for creating exceptional dining ex ...

Job description

Position: Executive Chef
Starting Salary Range: $55,000 - $60,000/year or more based on experience.
Employment Type: Full-Time
Application Deadline: March 2, 2026

Lee abajo para ver en español.

Are you a culinary leader with a passion for creating exceptional dining experiences? Do you have strong management skills and a flair for innovation in the kitchen? We're seeking an Executive Chef to oversee all kitchen operations, develop menus, and lead our culinary team in delivering outstanding food quality and service.

We Offer:
Team Culture: We work as a team and take pride in supporting each other every day
Training and Growth: We provide on-the-job training and support career growth within the company
Employee Recognition: We celebrate achievements and recognize the hard work of our team members

Benefits Available:
11 paid holidays per year, paid vacation, sick, bereavement, & jury duty
Affordable health, dental, & vision plans for you and your family
Low-cost accident, critical illness, & hospital coverage
Short- & long-term disability coverage paid by RMC
Life / AD&D insurance company provided with additional optional coverage for your family
Tuition reimbursement for college credits or professional certification
Flexible spending plans options
401(k) retirement plans with company contribution
Travel with hotel room discounts
Teammate referral bonuses
Paid time off to volunteer in your community
Employee Assistance Program with mental health resources

What You'll Do:
Oversee all kitchen operations, including food preparation, cooking, and plating.
Develop and create innovative menus that reflect current culinary trends and guest preferences.
Lead, mentor, and train kitchen staff to ensure high standards of food quality and presentation.
Manage kitchen inventory, ordering, and cost control to maximize profitability.
Ensure compliance with all health and safety regulations and maintain a clean, organized kitchen.
Collaborate with the food and beverage team to plan special events, banquets, and themed dinners.
Monitor guest feedback and adjust menu offerings and services as needed to enhance guest satisfaction.

We're Looking For:
Previous experience as an Executive Chef or in a senior kitchen management role is required.
Strong culinary skills and creativity, with a focus on quality and presentation.
Excellent leadership and communication skills, with the ability to inspire and motivate a team.
Knowledge of food safety regulations and best practices.
Ability to work flexible hours, including evenings, weekends, and holidays.
A passion for culinary arts and a commitment to delivering outstanding dining experiences.

Apply Today
At Raymond Management, we prioritize a team-centered culture where every member is valued, supported, and empowered to create high quality experiences for both teammates and guests. If you're ready to be part of a team that cares for its people, apply today We manage an award-winning portfolio of Hilton and Marriott hotels across the U.S. and look forward to welcoming you.

At Raymond Management Company, respect is the foundation of our culture. We treat everyone equally, embrace diversity, and value each person's perspective and wellbeing.

¿Eres un líder culinario con pasión por crear experiencias gastronómicas excepcionales? ¿Tienes fuertes habilidades de gestión y un estilo innovador en la cocina? Estamos buscando un Chef Ejecutivo para supervisar todas las operaciones de la cocina, desarrollar menús y liderar nuestro equipo culinario en la entrega de calidad y servicio excepcionales.

Lo que ofrecemos:
Cultura de equipo: Trabajamos en equipo y nos enorgullecemos de apoyarnos mutuamente cada día.
Capacitación y crecimiento: Proporcionamos capacitación en el trabajo y apoyamos el crecimiento profesional dentro de la empresa.
Reconocimiento de empleados: Celebramos los logros y reconocemos el arduo trabajo de nuestros miembros del equipo.

Beneficios disponibles:
11 días festivos pagados al año, vacaciones pagadas, licencia por enfermedad, duelo y jurado.
Planes de salud, dental y de visión accesibles para ti y tu familia.
Cobertura de accidentes, enfermedades críticas y hospitalaria a bajo costo.
Cobertura de discapacidad a corto y largo plazo pagada por RMC.
Seguro de vida / AD&D proporcionado por la empresa con cobertura opcional adicional para tu familia.
Cobertura de atención a largo plazo pagada por RMC con cobertura adicional disponible.
Reembolso de matrícula por créditos universitarios o certificaciones profesionales.
Opciones de planes de gastos flexibles.
Planes de jubilación 401(k) con contribución de la empresa.
Viajes con descuentos en habitaciones de hotel.
Bonificaciones por referencias de compañeros.
Tiempo libre pagado para voluntariado en tu comunidad.
Programa de Asistencia al Empleado con recursos de salud mental.

Lo que harás:
Supervisar todas las operaciones de la cocina, incluida la preparación de alimentos, la cocción y la presentación.
Desarrollar y crear menús innovadores que reflejen las tendencias culinarias actuales y las preferencias de los huéspedes.
Liderar, asesorar y capacitar al personal de la cocina para garantizar altos estándares de calidad y presentación de los alimentos.
Gestionar el inventario de la cocina, realizar pedidos y controlar costos para maximizar la rentabilidad.
Asegurar el cumplimiento de todas las regulaciones de salud y seguridad y mantener una cocina limpia y organizada.
Colaborar con el equipo de alimentos y bebidas para planificar eventos especiales, banquetes y cenas temáticas.
Monitorear la retroalimentación de los huéspedes y ajustar las ofertas del menú y los servicios según sea necesario para mejorar la satisfacción del cliente.

Lo que buscamos:
Experiencia previa como Chef Ejecutivo o en un puesto de gestión senior en cocina es requerida.
Fuertes habilidades culinarias y creatividad, con un enfoque en la calidad y la presentación.
Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación, con capacidad para inspirar y motivar a un equipo.
Conocimiento de regulaciones de seguridad alimentaria y mejores prácticas.
Capacidad para trabajar horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
Una pasión por las artes culinarias y un compromiso con ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales.

Aplica hoy
Priorizamos una cultura centrada en el equipo, donde cada miembro es valorado, apoyado y empoderado para crear experiencias de alta calidad tanto para los compañeros como para los huéspedes. Si estás listo para formar parte de un equipo que se preocupa por su gente, aplica hoy Administramos un portafolio galardonado de hoteles Hilton y Marriott en los EE. UU. y esperamos darte la bienvenida.

En Raymond Management Company, el respeto es la base de nuestra cultura. Tratamos a todos por igual, abrazamos la diversidad y valoramos la perspectiva y el bienestar de cada persona.