Head Chef - Park Ridge, United States - Crimson Solutions

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Park Ridge, United States

1 day ago

Michael Johnson

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Michael Johnson

beBee Recruiter
Description
Das FRAMES in Park Ridge ist ein einzigartiger Ort, an dem Innovation und Komfort auf besondere Weise miteinander verschmelzen. Von der modernen Architektur bis hin zu den neuesten technologischen Annehmlichkeiten - wir möchten unseren Gästen und Mitarbeitern einen Ort bieten, an dem sie sich frei entfalten können. Für unser Pre-Opening-Team suchen wir ab sofort eine/n KÜCHENCHEF (M/W/D) in Festanstellung. Ihre Aufgaben umfassen:
- Entwicklung und Umsetzung von kreativen Speisekarten, die die Erwartungen unserer Gäste übertreffen und die Philosophie des Hotels widerspiegeln
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards in Bezug auf Zubereitung, Präsentation und Service
- Effektive Führung, Motivation und Entwicklung eines Teams von Küchenmitarbeitern, einschließlich Schulung und Leistungsmanagement
- Bestellung von Lebensmitteln und Überwachung der Lagerbestände unter Berücksichtigung von Budgetvorgaben
- Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, um einen reibungslosen Ablauf des Küchenbetriebs zu gewährleisten.
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