- Administrar el personal de cocina y coordinar los pedidos de comida
- Supervisar la preparación y cocción de alimentos
- Verifique el emplatado y la temperatura de los alimentos
- Ordene suministros de alimentos y equipo de cocina, según sea necesario
- Capacitar al personal de cocina en el trabajo de preparación y técnicas de emplatado de alimentos
- Almacenar los productos alimenticios de acuerdo con las prácticas de seguridad (por ejemplo, en refrigeradores)
- Mantener los estándares de saneamiento y seguridad en el área de la cocina
- Otras funciones asignadas
- Liderazgo en cocinas
- Cree y puede demostrar y enseñar la misión, los valores fundamentales y la cultura de Zankou
- Fuertes habilidades de organización y comunicación
- Automotivado y autodisciplinado. Capaz de trabajar de forma independiente con una supervisión mínima
- Fuertes habilidades de liderazgo: motiva a todos los miembros del equipo mientras mantiene operaciones sin problemas
- La capacidad de hacer un esfuerzo adicional cuando sea necesario; Un impulso ambicioso y la comprensión de que las grandes cosas requieren tiempo, energía y * trabajo duro e inteligente persistente
- Certificación Serv Safe
- Conocimientos básicos de informática: Microsoft Office (Publisher, Excel, PowerPoint, Outlook, etc.)
- Experiencia laboral demostrable como gerente de cocina, gerente de restaurante o jefe de cocina
- Experiencia práctica con la planificación y el pedido de ingredientes
- Familiaridad con las normas de saneamiento y seguridad de la cocina
- Excelentes habilidades organizativas
- Habilidades de gestión de conflictos
- Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo acelerado
- Flexibilidad para trabajar durante las noches y los fines de semana
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Cocinero
12 hours ago
Malibu Eatery El Segundo, United StatesEstamos en busca de cocinero en nuestra locación en el Segundo para turnos de 9**am · - 9pm** somos un restaurante estilo California. · paga depende de experiência. · Available shifts and compensation: We have available shifts all days of the week. Compensation is $ $21.00/hour. ...
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Cook/Cocinero
1 week ago
Provider Contract Food Service Torrance, United StatesMarket Broiler History · The Market Broiler Restaurant brand was launched in Riverside, CA in 1989. The flagship restaurant has earned the coveted Best for Seafood crown for over three decades and is recognized as the The Best Restaurant in Riverside by the readers of the Rivers ...
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Cocinero
4 days ago
Sodexo Inglewood, United States**_La localización: _**_CENTINELA HOSPITAL MEDICAL CENTER _Trabajar en Sodexo es más que un trabajo; es una oportunidad de ser parte de algo más grande. porque creemos que nuestras acciones diarias tienen un gran impacto. Pertenecerá a una empresa y un equipo que le valoran por s ...
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Cocinero de Parrilla
2 days ago
SodexoMagic Anaheim, United States**_La localización: _**_Theme Park _ · Trabajar en Sodexo es más que un trabajo; es una oportunidad de ser parte de algo más grande. porque creemos que nuestras acciones diarias tienen un gran impacto. Pertenecerá a una empresa y un equipo que le valoran por ser usted; actuará co ...
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Cocinero
1 week ago
SodexoMagic Rosemead, United StatesLa localización: EDISON INTERNATIONAL UPA, ROSEMEAD · Trabajar en Sodexo es más que un trabajo; es una oportunidad de ser parte de algo más grande. porque creemos que nuestras acciones diarias tienen un gran impacto. Pertenecerá a una empresa y un equipo que le valoran por ser u ...
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Cocinero De Preparacin
1 week ago
Bubba Gump Santa Monica, United StatesResumen: · NETE A UN EQUIPO GANADOR · Cocinero de preparacin · Este no es solo su prximo trabajo, es su oportunidad de ser parte de un equipo increble que cumple con nuestra promesa de conocer y superar la experiencia de nuestros huspedes en el momento en que cruzan nuestras pu ...
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Cocinero de línea
2 days ago
The Stand Whittier, United StatesCocinero de línea · The Stand Restaurants es un restaurante de comida rápida e informal con 18 ubicaciones en el Condado de Orange, Los Ángeles, Santa Clara y Houston, Texas. Estamos creciendo rápidamente, con planes de abrir múltiples ubicaciones. Nuestro lema \American Classics ...
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Cocinero De Lnea
1 week ago
Mastro's Steakhouse Malibu, United StatesResumen: · NETE A UN EQUIPO GANADOR · COCINERO DE LNEA (Exclusivo / Fine Dining) · Este no es solo su prximo trabajo, es su oportunidad de ser parte de un equipo increble que cumple con nuestra promesa de conocer y superar la experiencia de nuestros huspedes en el momento en qu ...
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Cocinero De Preparacin
1 week ago
Kincaid Redondo Beach, United StatesResumen: · NETE A UN EQUIPO GANADOR · Cocinero de preparacin · Este no es solo su prximo trabajo, es su oportunidad de ser parte de un equipo increble que cumple con nuestra promesa de conocer y superar la experiencia de nuestros huspedes en el momento en que cruzan nuestras pu ...
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Cocinero de línea
5 days ago
Din Tai Fung Torrance, United States Part time· RESTAURANTES EN DIN TAI FUNG · UBICACIÓN: 21540 Hawthorne Blvd Unidad 519, Torrance, CA Centro de Moda Del Amo) · RANGO DE PAGO PARA COCINERO DE LÍNEA: $ $ 27.82 / horaCocción de línea (wok) = $ $ 27.82 / hora · Cocción de línea (fideos) = $ $ 24.89 / hora · Cocción de línea ...
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Cook
1 week ago
Hillstone Restaurant Group Beverly Hills, United StatesCompany Description · Job Description · South Beverly Grill is currently seeking exceptional candidates to join our culinary team. We are searching for friendly, energetic, highly motivated individuals who will thrive in a fast-paced, team-oriented environment. Health benefits ar ...
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Line Cook
1 week ago
Hillstone Restaurant Group Santa Monica, United StatesHillstone is currently seeking exceptional candidates to join our culinary team. We are searching for friendly, energetic, highly motivated individuals who will thrive in a fast-paced, team-oriented environment. · Line Cook - Grill positions are available. · Health benefits are ...
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Line Cook
1 week ago
Hillstone Restaurant Group Santa Monica, United StatesHillstone is currently seeking exceptional candidates to join our culinary team. We are searching for friendly, energetic, highly motivated individuals who will thrive in a fast-paced, team-oriented environment. · Line Cook - Grill positions are available. Health benefits are av ...
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Cook
1 week ago
Hillstone Restaurant Group Santa Monica, United StatesCompany Description · Job Description · Hillstone is currently seeking exceptional candidates to join our culinary team. We are searching for friendly, energetic, highly motivated individuals who will thrive in a fast-paced, team-oriented environment. · Line Cook - Grill positio ...
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Cook
3 days ago
Hillstone Santa Monica, United StatesJob Description · Job DescriptionJob Description · Hillstone is currently seeking exceptional candidates to join our culinary team. We are searching for friendly, energetic, highly motivated individuals who will thrive in a fast-paced, team-oriented environment. · Line Cook - Gri ...
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Line Cook
6 days ago
Dune Los Angeles, United States Full timeDune is hiring an experienced Line Cook for our Mid-City (8600 W. Pico Blvd, Los Angeles, CA · We are a very high volume, fast-paced Mediterranean restaurant with an emphasis on high quality, fresh, organic ingredients. We strive to maintain the highest of standards and are seek ...
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Sushi Chef
1 week ago
Hillstone Restaurant Group Santa Monica, United StatesCompany Description · Job Description · Hillstone is currently seeking exceptional candidates to join our culinary team. We are searching for friendly, energetic, highly motivated individuals who will thrive in a fast-paced, team-oriented environment. · Sushi Chef positions are ...
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Prep Food Clerk/ Emp Prep Alim
1 week ago
El Super Los Angeles, United States Part timeUnder the direct supervision of a Prep Foods Manager, the Prep Foods Clerk assists the Cook in conducting prep work and cooking as deemed necessary by the Cook. The Prep Foods Clerk will also assist customers with orders, serve food to customers, fill the display cases as needed ...
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Prepared Foods Cook
1 week ago
El Super Covina, United States Full timeUnder the direct supervision of a Prep Foods Manager, the Prep Foods Cook conducts prep work and cooking as deemed necessary. The Prep Foods Cook will also assist customers with orders, serve food to customers, fill the display cases as needed and assist in the cleaning of the de ...
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Prepared Foods Cook
1 week ago
Elsupermarkets Los Angeles, United StatesUnder the direct supervision of a Prep Foods Manager, the Prep Foods Cook conducts prep work and cooking as deemed necessary. The Prep Foods Cook will also assist customers with orders, serve food to customers, fill the display cases as needed and assist in the cleaning of the de ...
Cocinero (a) - Los Angeles, United States - Zankou Chicken
Description
Job Description
Job DescriptionResumen
Las responsabilidades del chef incluyen supervisar la preparación y cocción de los alimentos, mantener un inventario de cocina completamente surtido y cumplir con los estándares de seguridad y limpieza. Para tener éxito en este rol, debe poder administrar a nuestro personal de cocina y guiarlos para entregar alimentos de calidad a tiempo. En última instancia, se asegurará de que todos los platos estén bien cocinados y servidos y que nuestros clientes tengan una experiencia gastronómica agradable.
Funciones esenciales del trabajo
*Tenga en cuenta que esta descripción del trabajo no está diseñada para cubrir o contener una lista completa de actividades, deberes o responsabilidades que se requieren del empleado para este trabajo. Los deberes, responsabilidades y actividades pueden cambiar en cualquier momento con o sin previo aviso.
Competencias
Habilidades y destrezas
Calificaciones
Requisitos físicos
Las demandas físicas descritas aquí son representativas de las que debe cumplir un empleado para realizar con éxito las funciones esenciales de este trabajo.
Mientras realiza los deberes de este trabajo, el empleado debe hablar y escuchar regularmente. Esta posición es muy activa y requiere estar de pie, caminar, agacharse, arrodillarse, agacharse, agacharse, gatear y trepar todo el día. El empleado puede levantar y/o mover artículos de hasta 50 libras. Las habilidades de visión específicas requeridas por este trabajo incluyen visión cercana, visión a distancia, visión de color, visión periférica, percepción de profundidad y capacidad para ajustar el enfoque.
Adaptaciones razonables: Para realizar este trabajo con éxito, una persona debe ser capaz de realizar cada deber esencial satisfactoriamente. Se pueden hacer ajustes razonables para permitir que las personas calificadas con discapacidades realicen las funciones esenciales.
