Gerente General del Restaurante - Birmingham, United States - Taziki's Cafe

Description

● Tiempo libre remunerado

● Programa de bonificación de ventas trimestrales

• Programa de igualación 401(k)

● Deliciosas comidas GRATIS

● Seguro de salud, visión y dental

● Horario flexible

● Gran ambiente

● Trayectoria profesional hacia la propiedad

● No hay trasnochadas, no hay madrugones

Lo entendemos: quieres un trabajo flexible que te entusiasme, un equipo que disfrutes y un trabajo del que puedas estar orgulloso. Puedes encontrarlo en Taziki's como Gerente General. Trae tu enfoque y tu experiencia, nosotros te enseñaremos el resto

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LO QUE DICE TU EQUIPO:

"Me gustó trabajar en Taziki's. Era amiga de todos mis compañeros de trabajo, así que me sentía como una familia Tenía un buen sueldo y grandes horas Disfruté aprendiendo a hacer muchas cosas en la cocina"

"Ha sido, con mucho, mi trabajo favorito. Me encanta la marca y lo que representa Taziki's. La comida lo es todo

Fresco todos los días, todo se hace esa mañana".

SU PAPEL COMO GERENTE GENERAL DE TAZIKI:

● Analizar el P&L de tu tienda y decidir un camino para alcanzar tus objetivos de costos

● Escribir un cronograma semanal del personal para lograr los objetivos de desarrollo de personas y costos laborales

● Establecer el tono del turno y dar instrucciones claras y tranquilas a su personal sobre sus objetivos.

y deberes

● Supervisar y orientar a los miembros de su personal y gestionar el desarrollo de calidad de la tripulación,

Motivación, formación y evaluaciones

● Ser un experto en Seguridad Alimentaria

● Dominar el menú y el conocimiento del producto

● Preparar pedidos de catering con su equipo

● Estaciones de apoyo o trabajo cuando sea necesario (cocina incluida)

● Pedido de productos, suministros y productos agrícolas

● Selección, entrevista e incorporación de empleados por hora

● Manejo adecuado de efectivo y procedimientos de pago

● Servir a los huéspedes, estableciendo conexiones significativas con ellos

● Mantener los estándares del Departamento de Salud durante cada turno

● Seguir las políticas y procedimientos adecuados de manejo de alcohol

● Garantizar la manipulación y el almacenamiento adecuados de los productos alimenticios

● Mantener una higiene, uniforme y apariencia adecuados

EL GERENTE GENERAL IDEAL:

● Debe tener 21 años de edad

● Mínimo de 3 años de experiencia en alta dirección

● Fuerte ética de trabajo, deseo de superar las expectativas de los huéspedes y una verdadera pasión por los alimentos frescos

● Capacidad para prosperar en un entorno acelerado

● Buscar la oportunidad de construir, desarrollar y guiar un equipo

● Disfruta del reto de fijarte metas y alcanzarlas

● Suficiente experiencia y conocimiento de los estados de pérdidas y ganancias de restaurantes

● Conocimiento práctico de Google Suite y conocimientos informáticos

● Excelentes habilidades de liderazgo, servicio al cliente y comunicación

● Capacidad para reclutar, capacitar, retener y motivar a empleados de calidad

● Motivado, auto-iniciado y orientado al trabajo en equipo

● Fuertes habilidades de gestión y organización del tiempo

● Demostrar habilidades sólidas para la toma de decisiones y la resolución de problemas.

TODOS LOS EMPLEADOS DEBEN:

● Comprender y cumplir con todas las normas y políticas de la empresa (proporcionadas en su manual)

● Obtener una certificación de Gerente de Alimentos poco después de comenzar a trabajar

SUS CONDICIONES / HORAS DE TRABAJO:

Un día de trabajo típico en Taziki's puede ser el siguiente:

● Turno de mañana - 7am - 4pm

● Turno medio: de 10 a.m. a 8 p.m.

● Tardes - 3pm - 10pm

● Fines de semana: cuando corresponda

● Días festivos: cuando corresponda (siempre CERRADO el Día de Acción de Gracias y Navidad)

*El horario variará según la tienda.

Puede trabajar en un entorno de cocina de restaurante típico que incluye, entre otros, el uso de equipos como una parrilla plana y de carbón, un horno, una rebanadora, una batidora y un procesador de alimentos.

SUS REQUISITOS FÍSICOS:

(con o sin adaptaciones razonables)

● Caminar/estar de pie durante períodos prolongados

● Alcanzar

● Doblado

● Levantar/transportar hasta 30 libras

● Limpieza

● Torsión

● Cocina

Taziki's es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades

Taziki's Café es una marca de restaurantes rápidos e informales con más de 90 ubicaciones en 17 estados. Nuestro menú es de inspiración mediterránea con un toque sureño, y nuestra misión es crear un ambiente que combine comida extraordinaria con una conexión humana significativa. Las sedes corporativas se encuentran en Birmingham, AL y Nashville, TN.